Présentation de l'entreprise

Notre exploitation se situe en corrèze au coeur du limousin dans une
petite commune appelée Saint Bonnet L'Enfantier.
La société CILICIS est exclusivement productrice de framboises. Les
premières serres
ont été mise en place en 1999 avec une surface d'un demi-hectare. Les
années passant nous avons progressivement développé notre activité
pour
arriver aujourd'hui a quatre hectares de plantations.
Les variétés cultivées nous permettent d'étaler notre
production du mois de Juin jusqu'au premières gelées début Novembre.
Tous nos
plants sont en pleine terre. Grâce a notre terroir, ce mode de
culture nous permet de bénéficier une excellente qualité gustative
pour
nos fruits.
(Pas de hors sol chez nous).
De plus, notre production est entièrement sous abri afin d'assurer un
suivi journalier de tous nos clients quelque soit les intempéries.
Nous produisons
environ 30 tonnes de framboises par année. Nous avons
recours a une quarantaine de saisonniers dont la plupart collaborent
avec l'entreprise depuis déjà une dizaine d'années. Ceci est
très
important pour nous car la framboise est un fruit très fragile qui
doit
être cueillie a la bonne maturation et donc par des cueilleurs
expérimentés.
Nous commercialisons nous même notre production sous la marque "LES
FRAMBISES". Pour ce faire, nous disposons de toutes les installations
pour conserver la fraicheur optimum du fruit.
Une fois cueillie
les framboises sont placées en chambre froide dans la
demi heure qui suit et ce prêtes dans leur emballage pour
l'expédition.
La récolte est obligatoirement expédiée le jour même.

Nous tachons d'apporter
le plus grand soins a nos "frambises" en espérant vous apporter
la plus grande satisfaction.
FRANCIS
MARSALEIX
Le Gérant
|